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GREEN & GOOD 一碗山川
牛肉 Rindfleisch
鸡肉 Hähnchen
猪肉 Schweinefleisch
鱼和虾 Fisch und Garnelen
素菜 Gemüse
特色小食 Kleine Gerichte
煎饺 jiaozi (Dumplings)
牛肉 Rindfleisch
小炒牛肉 Gebratenes Rindfleisch mit Chili
Zartes Rindfleisch mit frischer Paprika, herzhaft und würzig gebraten.
19,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
水煮牛肉 Rindfleisch nach Sichuan-Art in würziger Chili-Brühe
Zartes Rindfleisch mit Gemüse in einer aromatischen, scharfen Brühe.
22,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
香菜牛肉 Würziges Rindfleisch mit Koriander
Zart gebratenes Rindfleisch mit frischem Koriander.
22,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
鸡肉 Hähnchen
宫保鸡丁 Gebratenes Hähnchen mit Erdnüssen nach Sichuan-Art
Zarte Hähnchenstücke mit Erdnüssen, Gemüse und einer würzig-süß-sauren Sauce
19,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
芋儿鸡 Geschmortes Hähnchen mit Taro nach Sichuan-Art
Zartes Hähnchen mit Taro in einer würzigen, aromatischen Sauce.
25,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
辣子鸡 Knuspriges Chili-Hähnchen nach Sichuan-Art
Knusprig gebratene Hähnchenstücke mit getrockneten Chilis, Sichuan-Pfeffer und aromatischen Gewürzen
22,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
韩式炸鸡 Koreanisch frittiertes Hähnchen in süß-scharfer Sauce
Knuspriges Hähnchen in süß-schafer Sauce
18,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
干锅鸡 Knuspriges Hähnchen nach Sichuan-Art
Gebratene Hähnchenstücke mit Chili, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen
19,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
尖叫鸡 Würziges Hähnchen mit Chili
"Screaming Chicken" - Würziges Hähnchen mit Chili
18,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
猪肉 Schweinefleisch
粉蒸排骨 Gedämpfte Schweinerippchen mit Reismehl
Zarte Schweinerippchen, gedämpft mit gewürztem Reismehl.
22,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
鱼香茄盒 Frittierte gefüllte Auberginen in würzige süßsauere Sauce
Gefüllte Auberginen mit Schweinehackfleisch in Sichuan-Süßsauere Sauce
19,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
锅包肉 Knuspriges Schweinefleisch in süß-saurer Sauce
Knusprig ausgebackenes Schweinefleisch mit einer aromatischen süß-sauren Sauce.
22,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
干锅排骨 Knusprige Schweinerippchen nach Sichuan-Art
Gebratene Schweinerippchen mit und aromatischen Gewürzen
21,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
青椒肉丝 Gebratenes Schweinefleisch mit grüner Paprika
Fein geschnittenes Schweinefleisch, gebraten mit grüner Paprika.
18,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
炸茄盒 Frittierte gefüllte Auberginen
Frittierte gefüllte Auberginen mit Schweinehackfleisch, Chilipulver ist dabei.
18,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
回锅肉 Gebratenes Sichuan-Schweinefleisch
Traditionlles gebratenes Schweinefleisch nach Sichuan-Art, würzig, herzhaft und leicht scharf.
18,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
鱼香肉丝 Schweinefleisch in würzige süßsauere Sauce
Gebratene Schweinefleischstreifen in Sichuan-Süßsauere Sauce
18,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
椒盐排骨 Knusprige Schweinerippchen mit Salz und Pfeffer
Knusprig gebratene Schweinerippchen mit aromatischem Pfeffer und Gewürzen
19,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
鱼和虾 Fisch und Garnelen
酸菜鱼 Fisch in würziger Sauerkraut-Brühe
Zartes Fischfilet in einer würzig-säuerlichen Brühe mit eingelegtem Senfkohl.
22,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
香辣虾 Würzige Garnelen nach Sichuan-Art
Gebratene Garnelen mit Chili, Knoblauch und Sichuan-Pfeffer.
25,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
素菜 Gemüse
酸辣土豆丝 Sauer-scharfe Kartoffelstreifen
Gebratene Kartoffelstreifen mit Chili und Essig
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
西葫芦炒蛋 Gebratene Zucchini mit Ei
Gebratene Zucchini mit lockerem Rührei
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
西红柿炒鸡蛋 Gebratene Eier mit Tomaten
Saftige Tomaten mit locker gebratenem Ei
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
麻婆豆腐 Mapo Tofu
Würziger Tofu nach Sichuan-Art
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
鱼香茄子 Auberginen in würzige süßsauere Sauce
Gebratene Auberginen nach Sichuan-Art
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
手撕包菜 Gebratener Spitzkohl mit Chili
Würzig gebratener Kohl mit Chili
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
清炒西兰花 Gebratener Brokkoli
Frischer Brokkoli, leicht gewürzt gebraten
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
特色小食 Kleine Gerichte
烧椒皮蛋 Tausendjährige Eier mit gerösteten Chilischoten
Chinesische fermentierte Eier mit aromatischen, gerösteten Chilis.
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
小酥肉 Knuspriges Schweinefleisch mit Chilipulver
Knuspriges Schweinefleisch mit Chili und Gewürzen
12,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
煎饺 jiaozi (Dumplings)
鸡肉煎饺 Gebratene Jiaozi (Hähnchen-Füllung)
Gebratene Dumplings
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
猪肉煎饺 Gebratene Jiaozi (Schweinefleisch-Füllung)
Gebratene Dumplings
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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